掲載日付:2022.10.27

銀杏並木

当院の回り5.3㎞にわたって続く872本の銀杏並木がきれいに色づきました。
10月30日(日)まで17時から21時の間、一部ライトアップされていますので
どうぞご覧ください。

掲載日付:2022.08.01

帯広柏葉高校の生徒が来てくれました。

高大病連携プロジェクトの一環として医師を目指す帯広柏葉高校の2年生22人が
当院に来られました。
湘南鎌倉総合病院の篠原先生、湘南厚木病院の永井先生、上尾中央総合病院の佐藤先生の講演を聞いていただきその後、棟方院長始め篠原先生、佐藤先生との質疑応答がありました。

生徒からの質問に答える棟方院長

皆さんで記念撮影

掲載日付:2020.09.14

低温調理器で鶏飯(けいはん)を作ろう!

鶏飯(けいはん)はごはんと具材に丸鶏を煮たスープをかけて食べる奄美群島の郷土料理です。

今回は干し椎茸の戻し汁と中華スープで代用します。

白だしと日本酒で下味を付けて真空状態にします。

67度で90分加熱します。

だしに使った鶏皮は刻んでポン酢で和えました。

鹿追の道の駅で買ったコクワの実を果実酢にします。

コクワの果実酢

最近は更別で買ったすももや鹿追で買ったコクワの実などを果実酢にしています。

今のところ、プルーンの果実酢が一番お気に入りです。

医事課 佐藤

掲載日付:2020.09.13

帯広の田舎そば

良庵に行ってきました。

正真正銘の田舎そばを提供するおそば屋さんです。

かなり固ゆでなので、あごが疲れます(笑)

大正にあるおそば屋さん

もりそば(700円)

ごぼう天ざるそば(900円)

近くにあるケーキ屋さん

ごく楽プリン(183円)

ごく楽プリンはサトウキビが原料の極楽糖を使ったなめらかなプリンです。

低価格ですが味は帯広で一二を争う極上のプリンです。

医事課 佐藤

掲載日付:2020.09.10

西士狩のおそば屋さん

大正(笑)庵に行ってきました。

二年ほど前に二代目店主に継承されています。

初代店主はかつて駒畠にあった百姓(笑)庵で修行されてたそうです。

店名の“大正”は店舗の古民家が大正時代に建てられた事に由来します。

西士狩の畑の中にポツンとあります。

もりそば(700円)

鹿追の道の駅に行ってきました。

川魚の甘露煮が売っています。

ヤマメの甘露煮

ヤマメの甘露煮は6匹入りで1,100円。オショロコマの甘露煮は2匹で880円です。

ヤマメは1匹あたり183円になるので、なかなかの高級品です。

医事課 佐藤


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