お世話になりました。
じゃが帯広徳洲会病院での1ヶ月の研修を無事終えることができました。1ヶ月という短い期間でしたが、普段経験できないことばかりで充実した研修でした。これまでの初期研修で最も成長できたと実感しており、大阪に戻ってからも帯広徳洲会病院で学んだことを活かしていきたいと思います。また、先生方をはじめ職員の皆様には優しく時には厳しく指導頂き本当に感謝しております。
8月の北海道は過ごしやすく、美味しいものがたくさんありプライベートでも充実した日々を過ごせました。週末には知床、釧路、美瑛、富良野といった土地に足を運び広大な自然を堪能しました。今後も夏に北海道に訪れたいと思います。
最後に1ヶ月で食べたもので美味しかったものを書きます。良かったら参考にしてください。
5位 SAMA/スープカレー
極スープが美味しかったです。辛さの調節ができるのが嬉しい。帯広のスープカレーはカレーリーフというところも同じくらい好きでした。
4位 豚丼のぶたはげ/豚丼
豚丼は何店舗か行きましたがここが1番好きでした。炭火焼の感じが好きです。
3位 店の名前不明/じゃがバター、いももち
知床に向かう途中でたまたま寄った農家直営みたいな店です。じゃがバターが1皿に3つのって150円でした。調べ直してみましたが店の名前が分かりませんでした。
2位 あるうのぱいん/チーズフォンデュ
美瑛の店で雰囲気がとても良くてチーズや野菜も美味しくさすが北海道だなと思いました。
1位 食い処 鮭番屋/鮭はらす
釧路の店です。テーブルに網があってそこで自分で選んだ魚を焼いて食べるスタイルで鮭はらすは声が出るくらい美味しかったです。1位〜3位は遠出して行ったからという思い出も乗ってるかもしれません。
関西医科大学附属病院 初期研修医 森川正康
ＳＡＭＡ スープカレー
ぶたはげ 豚丼
じゃがバター
あるうのぱいん チーズフォンデュ
鮭番屋 鮭はらす